L.Ellinger Veilig voedsel? Voedselveiligheid is een belangrijk punt van aandacht in onze vervuilde maatschappij. Het voorkomen van vermenging van giftige stoffen in voedsel, direct of via diervoeders is een constant punt van aandacht. Ook medicijngebruik bij consumptiedieren is terecht een constante zorg. We zijn ons bewust van de schadelijke werking van pesticiden voor het milieu. [...]